Samedi, sur la parcelle Les Vignes du Cendre, Arnaud Marion, président de l’association, a animé un atelier de taille de vigne. L’occasion pour de nouveaux adhérents de découvrir l’univers viticole. Parmi eux, Martine et André Aniort, installés à Cendre depuis une dizaine d’années, possédaient déjà une petite vigne près de Narbonne. Curieux, ils souhaitaient comparer les techniques locales : « Ici, la taille…