Né en 1991 à Montpellier, Simon Billy a passé toute son enfance à Vars, station des Hautes-Alpes où il vit toujours. Comme son père avant lui, ancien recordman du monde, la passion du ski de vitesse ne l’a jamais quittée. Le 22 mars 2023, il établit le record du monde, flashé à 255,5 kmh sur la mythique descente de…