« Montezuma Café », « Notre Dame Music Bar », « Listener »… Dans la capitale, une dizaine d’adresses proposent des espaces dédiés à l’écoute, avec du matériel hi-fi et des enceintes haut de gamme. Des lieux qui tentent de s’éloigner d’une réputation élitiste, en s’adressant aux passionnés, mais aussi aux curieux.