Ynsect Innovafeed : la filière insectes attaquée par une étude qu’elle conteste

Certains acteurs de la filière française de production de protéines d’insectes sont confrontés à des difficultés ces derniers mois, matérialisées par la liquidation judiciaire d’Ynsect en décembre 2025, laissant dans le paysage du nord d’Amiens, à Poulainville (Somme), une gigantesque ferme-usine à l’arrêt et une centaine de salariés sur le carreau. Ce projet, jugé surdimensionné trop rapidemen…