Vinzelles. Le restaurant du Caveau de Vinzelles change de mains

Après avoir tenu l’établissement pendant 20 ans, Jérôme Vernozy a cédé la gérance du restaurant du Caveau de Vinzelles au Mâconnais Nicolas Auberger. Dans le milieu de la restauration, ce dernier n’est pas un inconnu. Il a été à la tête de La Maison de bois à Mâcon pendant 8 ans et demi.