Var : “ Du champ aux plateaux ”, immersion au collège La Guicharde à Sanary-sur-Mer

Dans 18 collèges varois, des menus 100 % locaux et de saison sont proposés aux élèves le temps de quelques jours. Une opération de sensibilisation qui met en lumière les enjeux de la restauration scolaire… entre ambition et contraintes du quotidien. À Sanary-sur-Mer, un menu 100 % local au collège La Guicharde Au collège La…