« Une renaissance » : après l’incendie, cette ferme de l’Orne inaugure une boutique et un labo flambant neufs

« C’est ça la résilience, je crois », sourit Florence Bouttier, cogérante de la ferme des Champs-Romet. L’entreprise de Saint-Fulgent-des-Ormes (Orne) voit enfin le bout du tunnel après une année de reconstruction intense. Plus d’un an après l’incendie qui les ont détruits, la boutique et le laboratoire renaissent de leurs cendres, avec un bâtiment plus imposant et fonctionnel. Le sinistre s’est produit dans…