Une ferme, près du mont d’Or à Manosque, transforme ses fruits grâce à un séchoir solaire conçu main

En contrebas du mont d’Or, au nord de Manosque (Alpes-de-Haute-Provence), des arbres fruitiers côtoient les plants de thym ou de lavande. Sur cinq hectares, la ferme de la Soleillerie produit des fruits et plantes aromatiques 100% bio. « Je cherche…