« Une belle porte d’entrée sur la Bourgogne »… longtemps considéré comme l’enfant mal-aimé de la grande famille des vins, pourquoi l’aligoté suscite l’engouement

Corgoloin (Côte-d’Or) accueillait lundi 13 avril la cinquième édition du Salon des Aligoteurs. L’occasion pour les producteurs d’aligoté de mettre en avant ce cépage.