« Mon entrainement intensif a payé », le calédonien Idriss Chartier parmi les meilleurs apprentis charcutiers de France

Quelques mois après l’avoir suivi en pleine préparation du concours des Meilleurs Apprentis charcutiers de France, Idriss Chartier confirme toutes les promesses. Le jeune talent calédonien fait partie des 5 lauréats nationaux, parmi 21 candidats en compétition. Une consécration qui récompense un parcours exemplaire, fait de travail, de courage et de passion.