Moins de cinq pour 10 000 habitants : Rennes est-elle sous dotée en boulangeries-pâtisseries ??

Rennes se positionnerait en sixième place au niveau national pour ouvrir un commerce indépendant, d’après une étude SumUp, entreprise spécialiste des solutions de paiements pour les commerces. Dans le détail, la ville compte 48 restaurants pour 10 000 habitants. À l’inverse, elle serait assez mal dotée en boulangeries-pâtisseries avec 4,97 boutiques pour 10 000 habitants. Par exemple, jusqu’à peu, le quartier du Blosne en manquait.…