À Sully-sur-Loire, siège historique de la confrérie de la Faisanderie, celle-ci a relancé, ce vendredi 30 octobre, le championnat de France de la terrine de faisan, créé il y a une quarantaine d’années.Une vingtaine de terrines d’amateurs et de professionnels ont concouru dans trois catégories : traditionnelle, solognote et créative.Elles sont venues du Loiret, mais aussi de l’Yonne, du bassin…