« Les notes, c’est du sérieux ! » : cette boulangerie angevine sera-t-elle sacrée « Meilleure boulangerie de France » ? | Courrier de l’Ouest

L’Atelier d’Alex a participé dernièrement à l’émission « La Meilleure boulangerie », diffusée sur M6. Thierry Dubois, boulanger et gérant de L’Atelier d’Alex, situé rue Nationale, à Seiches, témoigne. D’où vous est venue l’idée de participer à l’émission ? Thierry Dubois : « Ce sont des clients qui nous ont inscrits. Nous avons ensuite réfléchi et nous nous sommes dit « Pourquoi pas ? ». Ça a été un…