« Les chèvres, la nature, la matière et les gens… Ce métier rassemble tout ce que j’aime  » confie l’éleveuse Sophie Guérin

Il y a dix ans, à la ferme de Feularde à Estouy, arrivaient les premières chèvres angora de Sophie Guérin. Elles étaient treize. « On a démarré petit », se souvient l’agricultrice. « On a voulu adapter le troupeau. « En une décennie, le troupeau a bien grandi puisqu’il compte maintenant 67 bêtes. Sophie Guérin a fait évoluer l’activité petit à petit. « Au départ, j’ai démarré…