Le moulin de Prey, dans l’Eure, va être rénové : ce qui va changer

Le moulin de Prey à Broglie, dans l’Eure, est un témoin précieux des usages de la force hydraulique dès l’époque médiévale. Cette ancienne laiterie, reconvertie à la fin des années 1920 en confiturerie par René Béa, puis en écomusée par son petit-fils, Alain-Michel Béa, s’apprête à renouer avec sa vocation industrielle.Ils peuvent aussi compter sur les conseils de leur «voisin…