Le « combat » de cette poissonnière itinérante du pays de Rennes pour la préservation des ressources en mer

Alors étudiante à l’Institut Agro Rennes, Alexane Goullet de Rugy, 29 ans aujourd’hui, préparait un diplôme d’ingénieur en sciences halieutiques et aquacoles, option « valorisation des produits de la mer ». En parallèle, elle faisait des extras pour Les Poissonniers Réunis, notamment sur le marché des Lices, à Rennes. Alexane Goullet de Rugy, ingénieure et poissonnière, sur le marché des Lices à Rennes,…