La Bonnotte : l’or jaune de Noirmoutier, victime des caprices de la météo et des changements climatiques

Depuis le mois de mars, la récolte de la pomme de terre primeur de Noirmoutier a débuté. Une saison compliquée car les plantations ont été perturbées par les importantes pluies hivernales. Un produit qui pourrait se faire plus rare cette saison mais qui continue de séduire les clients.