Jura. Vendanges : quand les retraités remplacent les actifs dans les vignes

Face au manque d’actifs pour les besoins manuels de la vigne, certains viticulteurs recrutent des retraités pour vendanger. Au Domaine Pignier de Montaigu, le chef d’exploitation fait appel chaque année depuis trois ans à environ huit retraités. Un recours devenu obligatoire, qu’il assume pleinement.