Jura. Concours de la Meilleure brigade de France : le restaurant étoilé du Mont Joly décroche l’argent

C’est dans un concours national, en équipe, que le restaurant une étoile au Guide Michelin, le château hôtel Mont Joly, à Sampans, a brillé ces lundi 13 et mardi 14 avril, à Paris. Sélectionné en final parmi 39 brigades d’autres restaurants étoilés, le trio formé par le chef Romuald Fassenet est rentré à la maison avec la « satisfaction d’un défi réussi » et…