Hugo Mendes, charcutier de Sully-sur-Loire, champion de France de fromage de tête !

Qui prépare le meilleur fromage de tête en France ? La question ne se pose plus… C’est Hugo Mendes ! Le charcutier sullylois vient en effet de décrocher la plus prestigieuse des récompenses pour l’année 2026 : l’Oreille d’or. Elle vient couronner le savoureux travail d’un professionnel qui a voué sa vie à la charcuterie.Patron de la boutique « Le Panier…