Faire pousser des légumes dans le désert ? On vous raconte ce projet « un peu fou », à Gravelines

Là-bas, le sable s’étend à perte de vue. Au cœur du Sahara occidental, entre l’Algérie et la Mauritanie, l’humidité dépasse rarement les 20 %, et le thermomètre grimpe sans peine au-delà des 45 °C. La terre est dure, craquelée, presque hostile à toute forme de vie.Dans les camps, l’alimentation reposait essentiellement sur des produits secs, souvent distribués par l’aide humanitaire.…