Originaire de Mont-Saint-Aignan (Seine-Maritime), elle a passé son CAP de pâtisserie en 2021 à l’Ifa à Bourges, en travaillant dans le commerce de l’artisan chocolatier Noël Jovy, Du pain …  au chocolat, à Saint-Germain-du-Puy. « J’ai découvert ce métier lorsque j’ai fait des gâteaux dans une boulangerie en Guyane », raconte la mère de deux enfants.Depuis juillet, la famille est…