Dijon. François Rebsamen : « L’offre commerciale de la Cité ne correspond pas à ce qu’attendaient les gens ! »

Arrêt du chantier de l’hôtel, école de cuisine en stand-by , Librairie gourmande en difficulté et maintenant liquidation judiciaire de trois établissements ( La Cave de la Cité , La table des Climats et Le Comptoir de la Cité ). La Cité internationale de la gastronomie et du vin n’est pas une compétence métropolitaine, mais est et restera associée au…