Des concours agricoles à la fabrication de fromages, cette ferme de Haute-Loire a choisi de perpétuer la tradition familiale

Faire référence à la famille Négron de Farigoule, commune de Bains, revient aussitôt à évoquer le salon de l’agriculture de Paris et autres concours montbéliards dans lesquels Olivier Négron, passionné de la race s’est si souvent illustré.Olivier et Amandine, son épouse, ont poussé cette passion jusqu’à faire reproduire en résine leur super championne, Griotte. La vache qui n’est plus là…