Dégustations et wine dating, quand l’Union de la sommellerie française découvre les vins d’Auvergne

Tout juste réélu à la tête de L’Union de la sommellerie française lundi à la mi-journée, Fabrice Sommier s’est dans la foulée vu attribuer une autre casquette. Invité à monter sur la scène de l’espace Capdevielle de Montmarault, le président de l’Udsf a été fait chevalier de la confrérie du pâté aux pommes de terre bourbonnais.Remis de ses émotions, il…