C’est là qu’a été créée l’andouille de Baye, cette charcuterie centenaire a été reprise par un couple de trentenaires

L’aventure de la charcuterie de Baye (Finistère) a débuté en 1925 avec le grand-père de Philippe Daniélou, François. Elle a traversé les décennies et sa fameuse andouille de Baye a fait la réputation de la commune. Mais faute de repreneur, Philippe Daniélou, présent dans le commerce depuis une cinquantaine d’années, avait dû se résoudre à contrecœur à fermer définitivement le rideau.…