Les mois passent, le défi reste. Avec les légumes de saison, les étals du marché de Pierrelatte inspirent des recettes colorées, saines et économiques. Quand l’hiver est bien installé, les plats mijotés reprennent naturellement leur place dans les cuisines. Ce bœuf aux légumes cuisiné au vin blanc offre un repas généreux, réconfortant et accessible pour toute la famille.