Ardèche. Il y a 20 ans, la châtaigne obtenait son AOC : « Nous sommes reconnus et avons atteint les objectifs »

La “reine des châtaignes” fête une date importante de sa reconnaissance, en cette année 2026. Il y a 20 ans, la châtaigne d’Ardèche obtenait son AOC. Petit retour en arrière avec Michel Grange et Daniel Vernol, castanéiculteurs ardéchois, qui ont fait partie de l’aventure “appellation d’origine contrôlée”.