Ancien pilote à Air France, il a démissionné pour devenir naturopathe : « je contribuais à détruire la planète »

En 2024, après plus de 20 ans de carrière à Air France, le pilote de ligne Anthony Viaux décidait de démissionner. Éco-anxieux, ses convictions n’étaient alors plus raccord avec son métier. Aujourd’hui naturopathe, l’ancien aviateur raconte son parcours et son cheminement dans un livre et plusieurs conférences. Après un passage à Dole (Jura), il fait étape ce 15 avril à…