Amandine Lespine, fidèle exposante du marché de Velzic, propose ses produits laitiers et dérivés chaque mois

Amandine Lespine est sur le marché de Velzic depuis son ouverture, en 2020. Après une formation et un emploi de comptable, elle et son mari Pierre se reconvertissent dans l’agriculture et s’installent à la ferme de Malgorce sur la commune de Saint-Martin-Valmeroux. Forte d’un cheptel d’une centaine de vaches sur 140 hectares, l’exploitation Les montagnes de Pierre produit principalement du…