À Sous-la-Tour, le restaurant plérinais Le Chalutier devient « Bouillon Chalutier »

En cette soirée du 10 avril, plus de 200 invités ont envahi le restaurant Le Chalutier, à Sous-la-Tour. Pour la famille Fréville, propriétaire de l’établissement, il était question de célébrer dix années aux fourneaux et en salle, mais aussi la nouvelle identité des lieux, qui deviennent « Bouillon Chalutier ».