Wissembourg. Bâtiment emblématique, l’Écrevisse connaît une nouvelle vie

Il y a tout juste un an, trois amis décident de racheter l’Écrevisse, un bâtiment emblématique de Wissembourg, jusqu’alors dépendance de l’hôtel-restaurant Le Cygne. Depuis cet automne, les sept chambres de standing qui composent la bâtisse sont proposées à la location saisonnière. Quant au Cygne, totalement fermé depuis octobre dernier, il est sur le point d’être racheté.