Rhône. « Je cherche à avoir un produit de qualité, pas des volumes » : ce maraîcher récompensé
Florent Astulfoni, maraîcher à Vourles, vient d’être récompensé par le Département dans le cadre des Talents du Rhône 2026. À 31 ans, le jeune agriculteur cultive sur sept hectares des arbres fruitiers, petits fruits et légumes. Produire localement, préserver le vivant, vendre en direct, l’agriculteur est attaché à ses valeurs.