Votre santé à Nice : ce que la cuisine méditerranéenne nous apprend encore sur la manière de mieux manger aujourd’hui

Et si notre assiette devenait un véritable levier pour notre santé et pour la planète ? Face aux enjeux climatiques et sanitaires, l’alimentation durable s’impose peu à peu comme une évidence. Sur la Côte d’Azur, le régime méditerranéen et la cuisine niçoise rappellent qu’il existe déjà un modèle simple, local et reconnu pour ses bénéfices. À l’heure où l’urgence climatique…