Vosges. Vittel : Philippe Thouvenot, un restaurateur parti à Épinal, qui revient dans la station pour les courses hippiques

Ce dimanche, pour la deuxième réunion premium de la saison, l’activité restauration a marché à plein à l’hippodrome. Et cela jusqu’à emmener les convives en plein cœur de l’après-midi. Une configuration à laquelle est préparé le maître de la cuisine, Philippe Thouvenot, qui se définit comme « 100 % vittellois ».