Vosges. Un nouvel étiquetage plus clair sur l’origine du miel : “De la transparence vis-à-vis des concurrents” pour les apiculteurs vosgiens

Depuis le 14 juin dernier, la directive européenne dite « du petit-déjeuner » impose un étiquetage plus transparent sur plusieurs produits. Cette reformulation vise à expliciter davantage l’origine du miel récolté et mis en pot. Une mesure qui, pour les apiculteurs vosgiens, permet d’être sur un pied d’égalité face à leurs concurrents, habitués à mélanger des miels de différentes origines européennes, voire internationales.…