Vosges. Mirecourt : après les canicules, le maraîcher François Guérard tire un bilan difficile pour sa production

Après cinq vagues de chaleur cet été, les cultures maraîchères de François Guérard ont fortement souffert. Avec une production en baisse d’au moins 30 %, le maraîcher bio de Mirecourt doit adapter ses pratiques pour faire face aux aléas climatiques et espère la compréhension des consommateurs.