Vosges. Gérardmer : une conférence au Grattoir sur le riz, de l’assiette au champ ce jeudi 19 mars

Le Grattoir accueille, jeudi 19 mars à 20 h, une conférence d’Hervé Thieblemont consacrée au riz, céréale essentielle consommée chaque jour par des milliards de personnes. L’agronome y présentera à la fois ses modes de culture dans le monde et les défis alimentaires et environnementaux liés à sa production dans les décennies à venir.