Volnay et Pommard. « Ce sont l’équilibre et la maturité qui comptent » : Début de vendanges au domaine Pierrick Bouley
Ce mercredi 26 août, le viticulteur volnaysien Pierrick Bouley a débuté les vendanges entre Aloxe-Corton, Pommard et Volnay, pendant que d’autres rangeaient les sécateurs, dans la côte de Beaune comme dans celle de Nuits. Le jeune vigneron attendait une meilleure maturité des baies et la baisse des températures.