« Vivre vraiment ce que j’ai dans les tripes » : l’engagement récompensé de Nicolas et Solène Conraux, à La Butte, à Plouider

Le lundi 1er juin 2026, l’établissement La Butte, à Plouider, a reçu deux distinctions : le prix « Accueil » du Gault & Millau pour Solène Conraux et le Prix de l’hôtel le plus engagé par Écotable. Rencontre avec le propriétaire, Nicolas Conraux.