Viriat. Gérard Merle, 43 ans d’amour pour les chèvres et l’envie de transmettre
Un métier autant qu’une passion. Depuis 1983, à la ferme des Couderies, Gérard Merle élève des chèvres avec une majorité de race Alpine et produit des fromages de goût avec la recette de sa mère, commercialisés en partie en vente directe sur les deux marchés de Bourg-en-Bresse. À l’approche d’une retraite méritée, lui et sa femme Jeannine cherchent un successeur.…