Viriat. Figure de la filière, il a écrit un mémoire sur le poulet en Bresse

André Ravet, né en 1940 à la ferme du Saix à Péronnas, éleveur de poulets de Bresse à Servas, volailler à Saint-Julien-sur-Reyssouze, Attignat et à Bourg-en-Bresse, est une mémoire de la filière. Il plaide pour une meilleure valorisation.