Vignoble du cognac : face à la canicule, des vendanges historiques dès le 24 août

Du jamais-vu dans l’histoire de l’AOC. Sous l’effet d’un été caniculaire et sec, le BNIC avance le début des vendanges au lundi 24 août. Une précocité qui oblige les viticulteurs à s’adapter dans l’urgence.