Vignes arrachées : la start-up 4NK flaire le filon et promet d’en partager les fruits

Arrachées, empilées, puis brûlées : c’est le sort des vignes que la crise a condamnées. Un déchet pour les vignerons, une ressource pour la start-up 4NK Organic. À Leucate, elle ambitionne de lancer un premier site pilote pour transformer ces souches en filtres industriels, et promet de payer les vignerons qui les lui céderont.