VIDÉO . Senatore Cappelli, Khoraza… : ces variétés de blé, parfois vieilles de plusieurs millénaires, refont leur apparition à Patrimoniu

Des variétés de blé qui existent depuis des millénaires, et que l’on avait oubliées, ont refait leur apparition à Patrimoniu. Certains vignerons de la région ensemencent depuis quelques mois les blés anciens. Les vertus de ces vieilles semences sont à la fois nourricières et écologiques…