VIDÉO – Le tournesol, un pari agricole rentable, qui gagne du terrain face au changement climatique

Dans l’Ain, la récolte du tournesol bat son plein, malgré des rendements en baisse cette année. Moins gourmande en eau, cette fleur reste adaptée aux conditions climatiques actuelles et alimente ici, une filière locale de production d’huile et de tourteaux pour l’élevage.