VIDEO. En Ille-et-Vilaine, les vergers de pommes à cidre souffrent fortement de la sécheresse
Guillaume Juttier a repris la ferme cidricole en agriculture biologique des Vergers de la Ferme à Bain-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine) en 2019. « Je n’avais jamais vécu une année comme celle-ci. Sur les 8 hectares de pommiers, près de 6 hectares ne donneront rien. Sur une année normale, je produis environ 20 000 bouteilles de cidre, et entre 6 000 à 7 000 bouteilles de jus. Pour la récolte 2026, je devrais…