VIDÉO. Changement climatique : quel avenir pour les huîtres et les moules ?
Chaque semaine depuis 2025, des ingénieurs viennent dans la baie de Bourgneuf pour analyser la croissance des huîtres. À cheval entre la Vendée et la Loire-Atlantique, l’étude du SMIDAP (Syndicat Mixte pour le Développement de l’Aquaculture et de la Pêche en Pays de la Loire) s’étend jusqu’à 2028. Des capteurs ont été placés à cinq endroits différents de la baie, pour croiser les données…