VIDÉO. Au cœur de la production des Quernons d’ardoise, cette douceur angevine

Ces confiseries en nougatine enrobées de chocolat bleu sont une spécialité de l’Anjou depuis soixante ans. Pâques est le deuxième temps fort pour le Maison du Quernon d’ardoise qui produit 40 tonnes par an près d’Angers (Maine-et-Loire). Ouest-France Marion Dubois Publié le L’enveloppe bleue de ces confiseries fabriquées en Maine-et-Loire depuis 1966, sur une idée de René Maillot, fait toute…