Vidéo │ À Aix, ce nouveau coffee shop prépare le café turc dans le sable chaud
Ouvert depuis quelques semaines à Aix-en-Provence par un couple originaire de Turquie, Mozaïk Coffee propose une préparation ancestrale du café turc dans le sable chaud, mais aussi des spécialités maison et des ateliers pensés comme autant d’occasions de se rencontrer. Sur la terrasse du Mozaïk Coffee, Fatih prépare son café dans un bac rempli de sable chauffé entre 160 et 180…